サケ娘 尼崎なまり気づかず

自営業は自由業。

自由業なのでなにやってもＯＫです。
日曜も自由にやりました。

予約で聞いていた200人前のイベントの宅配に朝行って、
回収のある夕方までの時間に日本酒セミナーをやりました。


で、途中で携帯が鳴り、
見覚えのある人からの電話だったので出てみると、
開店祝いのビールの注文でした。


で、店の電話が鳴り、
履歴を見るとイベントの回収場所の近くの顧客からの電話で、
灯油のまとめての宅配の筈なので折り返し電話すると、
案の定、5本受注しました。
イベント回収のついでに届けました。


殆ど一日遊びですね。
朝6時に起きて本読んで・パソコンで遊んで、
時間が来たらトントントンと決まった事をする。


17：30には車乗ることなくなったので、
日本酒会で出した酒で飲みたかったのがあったので
それを飲んでいい気分になりました。


その後は家族と外食です。


店舗は休業日ですが、ま～日曜はいつもこんな感じですね。
月曜に仕事に行くのが嫌になる、とかよく聞きますが
そもそも仕事してるのか遊んでるのか？？？な毎日です。


やっぱり自由業は自由だなーと思った一日でした。


で、一応、今週も一週間が始まりました！
張り切っていきましょう！とか言うのでしょうか？
・・・そうしておこう。


知らんけど・・・・・


では・・・



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サケノ入場料2000円 異論続々

日曜どうでもいい話

どうでもよくないと思いますが、（多分）
３月から瓶ビール値上りします。
＊アサヒ社３月から
＊他社は４月から


で、瓶ビールを届けている時に値上りの価格を案内しているのですが
殆どの人が無関心です。


あ、そう？
上がるのって。


今回結構な値上り額です。
大瓶だと１割弱。
ケースで600円程度です。


それでも全く氣にしていませんね。


値段が上がろうがそんな事より、
瓶ビールを届けてもらいたい。
そんな感じのようです。


値上げ、って販売店は氣にしますが
買い手は無関心ですね。


これがわかれば値上げが出来ます。
値上げ、上げた分だけ利益です。


今回は卸価格を考慮しての値上げですが、
普段、上げる理由がなくても上げてもいいんです。


何せ、需要と供給。
そのバランスが全て。


売りたい価格で売ればＯＫですね。




結局、他がやっていないサービスを供給する事が全てですね。


どうでもいい話でしたね。



では・・・



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拍手会は大変? 乃木酒に聞く

週末あんな話こんな話


相撲か・・・
３月は大相撲大阪場所です。

それと仕事が関係あるか？
それがあるんですよね。


最近、廃業された酒屋さんの紹介で
イベントへの納品をさせて頂いているのですが
そのグループの人から大阪場所の部屋宿舎まで
差し入れでビールを届けて欲しいと依頼がありました。


なるほど！って感じですよね。
大阪場所、難波の府立体育館での開催ですが、
宿舎は北区あたりに構える部屋もあります。


相撲部屋への差し入れ、量が多いです。
今回でも瓶ビール大瓶を５ケースづつ
２か所の部屋に届けて欲しいと言われています。


と言うことでこんな記事をUPしました。

これ＞＞＞相撲部屋への差し入れのビールの宅配サービス

注文、大阪界隈からだけとは限りません。
後援会、全国にありますのでどこからでも
受注する可能性があります。


注文があるかどうかわかりませんが、
宅配をしている酒屋は限られていますし、
今回のように今までの酒屋が廃業していて
新たに宅配している酒屋を探している人もいてるはずです。


もちろんこの案内の費用は無料です。
バナー作成に１０分、
記事書くのに１５分くらいでした。


後は拡散するだけです。
思い付いたらすぐにやる。
結果は・・・



それは知らん。
けどやらんと売れへんで・・・



では・・・



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踏切待ち Dレンジでいいのか

注文をもらうには何を使っていますか？


ネットならメール、
申込みフォームとかですか？
店舗なら電話ですか？


いやいやいや、
まだまだ他に効果的なツールがあります。


それはFAXです。


え？っと思いますか。
FAX超便利ですよ。
紙に書いて送信するだけ、
それで発注出来ます。


ネットでは・・・
パスワードがどうのこうの、
ログインがどうのこうの、


電話だと、
住所がどうのこうの、
名前がどうのこうの、


それに比べてFAXはどうですか？
やはり書いて送るだけ。です。


で、更に便利な使い方があります。


それはこれです。

そう、書いて、写メで送る。
FAXを送る電話代も不要です。


これ、使った人しかわかりません。
え？こんな方法で？と思われますか？


しかしですね。
これで大企業からも受注しています。


特に忙しい人がこれを使います。
そらーそうですよね。


忙しい＝さっさと注文したい。
写メってLINEで送ろう。


そう思うのが普通ではないですか？
簡単だと思いますがね・・・



では・・・



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飲酒止めない スト予告に疑問

リピーターがいないといつまでも新規開拓ですよ！



商売、
継続しての購入があってこそ売上が安定します。



リピーターがいなかったら、
延々と新規開拓です。
新規開拓には費用も掛かりますし、
安定して新規を集める労力は大変なものです。



では継続してもらうにはどうするか。
新規→継続への流れがありますか？



継続せざるを得ない特典。
続けて買わないと損。
そんなオファー（特典）を案内していますか？



例えば・・・
当店の灯油の場合です。

灯油18L一本で1ポイント。
10ポイントで天然水2リットル1ケースプレゼントです。
＊1本ではありません。


このポイントカード、
殆どの人がポイントを集めています。
灯油、季節商品なので翌年でも使えます。
＊期限なしが基本中の基本です。
＊期限をつけると集める氣がしなくなります。


このカード、インクジェットプリンターで刷っています。
このアナログ感、今時ありますか？
けど集めやすくないですか？


最初、何これこのカードと思われます。
・・・ん？
10Pで天然水1ケース！？となります。



こんな提案していますか？
景品の天然水がもったいない！と思っているのなら、
継続は諦めたほうがいいですよ。


灯油以外のアイテムでも色々な事を仕掛けています。




これぐらいは当り前でっせ・・・



では・・・



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サケリング女子 準決飲み過ぎ

提案する前に聞いて聞いて聞いて・・・



商売をしていると買って欲しいが為に、
やたらあれこれ喋って売り込もうとします。
しかしそれでは売れない＝買ってもらえないのでは？



今日もこんな事がありました。
夕方に来店されたお客さんが、
「（車で15分程度の距離にある）○○駅近くの店にビールを届けて欲しいのですが」と。



ん？開店祝いかな？と思い、
「開店のお祝いですか？」と尋ねると、
「いえ、明日バス旅行に行くので差し入れです」と。



そういうことです。
で、
熨斗の指示をしてもらい、
何時まで届け先の店が営業しているかを尋ねると、
「わからない」との事でしたので、
「では、電話で何時までに届ければいいか聞いてみますね」と、
伝え、その後電話すると23時まで営業してるとの事でしたので
その後、届けました。



顧客の要望、
して欲しい事を聞き出し、
それに合った提案をして納得して頂く。


これ、簡単なようで難しいです。


まず！
話を聞くスキルが要ります。


どんな人でも知らない店に入って、
自分の要望を言うって結構大変な事です。


今回の場合は、
夕方だけど、今日届けてくれるのだろうか？と、
不安だった筈です。


その雰囲気を読み取って、
何でも話して頂ける雰囲気で、
話を聞き、
そしてそれに対応してから提案。


これが出来ないとスムーズに買って頂けないです。


今回はスーパードライ350缶・2ケースのご注文を頂きました。
安いか高いかと言われると高いです。
税込で1ケース5.380円です。


けどですね。


夕方の注文で当日中に。
これ、アマゾンでも無理ですね。
しかも熨斗付きで。


こんな事が出来れば「売る」ことは簡単ではないですか？


スマホ片手に来店されましたので、
当店の事をどこかで見付けてくれたのでしょうね。


ネット検索か、
SNSNか、
口コミか、


やはり多数のメディアに
宅配している酒屋があることを
認知してもらう為の
拡散が必要と改めて思った一日でした。






では・・・



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酒DR スマホで決済可能に

集客する為には何をすれば早く集まるか


地域で個人商店を経営していて集客するには何からやればよいか・・・
色々な施策があり、
ネット全盛、
SNS全盛、
ですのでやはりネットから、
と思われる事が多くないですか。


ネットから効率的に集められれば費用も掛かりませんが
ブログやSNSで投稿して最初の反応が出るまで
どれくらい時間が掛るかわかりません。
反応が出る保障もあるかどうかもわかりません。


ではチラシはどうでしょう？
最近も新しい「米の新規集客用チラシ」をポスティングしました。
まず1000枚撒いて、翌日に１件の受注がありました。
チラシ作成・入稿後５日でチラシが届きその日にポスティングしましたので
施策を作った後１週間で反応が出ています。


ネットだとこうはいかないのではないでしょうか？
確かにチラシ印刷代金6.000円程度費用が掛かっていますが
確実に結果が出ています。


この後更にポスティングしますし、
その撒いた1.000枚の配布先からの受注も見込めます。


やはりチラシが最速ではないですか？
ネットも併用すると更に反応はよくなりますね。




では・・・



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ITどう取り込む?問われる米屋

思い付いたらすぐにやる！
・・・と言う事で新しい事を思いつきました。


それは、
お米屋さんのサポートです。


酒屋ですが米も売っています。
酒は飲まない人もいますが、
米は殆どの人が食べます。


酒と米、どちらが継続するかといいますと、
ターゲットにもよりますが、
一般家庭だと圧倒的に米です。


米屋さん、新規集客が上手くいかないと聞くことが多いです。
新規で来ても継続しないとも聞きます。


米屋さんに限った事ではないですが、
やはり集め方・継続のさせ方があります。
それを実践しないといい結果は出ません。


誰もが食べるお米、
ターゲットが多いにも関わらず、
集客方法がわからないと思います。


いい商品・いいお米を扱っているのに
・知らせ方がわからない
・ネットやSNSでの広げ方がわからない
・チラシを撒いても反応がない
・何をやればいいのかわからない
そんな事が多いです。


その辺りを具体的に伝えてサポートする仕組みを作ります。
まずは無料でのセミナー・説明会を開催します。


その仕組みを作るのに少し時間は掛りますが、
３月中には第一回無料セミナーを開催します。
＊開催場所は当店店内（尼崎市）です。


上手く出来るか？
参加者が集まるか？
もちろん無料セミナーの後には有料でのセミナーの案内をします。


こんな事、普通は思い付きで終わる事が多いのではないですか？
さーどうなるかは全くわかりませんが、
仕組みを作り上げます。


酒屋・米屋３０年の経験をフルに使って、
頑張るお米屋さんのサポーターを目指します。


経過はまたこのブログでUPします。





では・・・



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尼崎六輪 飲酒式は20時開始か

【日曜どうでもええ話】

前を見てくれ！
若い世代、スマホを見ながら自転車に乗り、
前を見ずに走ってくる事がよくなります。


宅配中、車を駐車しようとすると前から突っ込みそうな感じで
近づいてくることがよくあります。
おいおい、当るで・・・、と危ね～なーと思いながら見ていると、
ギリギリで止まります。


今日はオバはんも危なかったです。
防止を深く被り、マスクをし、うつむいて歩いていましたので、
殆ど前が見えてません。
＊見てません、ですね。


おいおい、前を見てくれよ・・・。


この前は高校生が自転車に乗りながら、
でっかいヘッドフォンをして、
マスクをして、
さらに眼帯をして、
スマホを見ながら片手で運転していました。


片目でスマホ見ながら自転車運転＝まるで曲芸？


そんなこんなで、道を通るなら、
前を見てくれ！


特に特に特に！
自転車の片手運転は絶対辞めた方がいいですよ。


自転車って片手運転で急ブレーキを掛けるとどうなるか・・・
殆どこけます。


で、こけて大怪我します。


これですね・・・
実際、近所でも何人もが自転車でこけて、
・大けがして歩けなくなった、
・それが原因で体調がおかしくなった
って人何人も見ています。


だから、自転車に乗るときは、
両手で運転して、
しっかり前見て下さい。
・・・それでも安全に走ることは難しいんですよね。


結局、前を見ろ！
これって商売でも同じです。


前を見てますか。
そこにチャンス転がってませんか？
そのチャンス見つけるには前を見てるだけでOK。
そんな事が殆どだと思うんがですね・・・



では・・・



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酒親方を問題視 急きょ宴会

【週末あんな話・こんな話】


それって当たり前！違うの？


何か？って・・・
それはラジオです。


宅配中、軽トラでFMを聞いていますが
DJ全員が「○○スタジオから生放送でお送りします！」って・・・

ラジオで録音でやってるのってあります？
殆どないの違います。


そもそも、そもそも、
ラジオってリクエストや視聴者に参加してもらって成り立っている筈です。
それを
毎回生放送です！
と言われてもね・・・


それと、やたら面白くないコーナーがあります。
DJとゲストの世間話でよくあるのですが
しゃべっている人だけが盛り上がっていて
聞いている側としては何の事かわからず
全然面白くない以前に不快になります。


ま、そんな時は
ヘビメタ
のMD聞くのですが。
＊今更MDです。←これが変なこだわり・・・


しかしですね。
素晴らしいDJもいてて話の全てが聞きやすい人もいます。
映画や本の紹介、
ちょっとした出来事の話も凄くわかりやすく話すDJもいて、
あ～やっぱりどの道にプロはいるなーと感じます。


酒屋でも伝わるように話す必要があります。
軽トラで聞くラジオからも話し方で仕事のヒントになる事がありますね。



では・・・



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お酒屋さんといっしょ 映画化

タクシーで乗り付ける人達


２月１５日・・・
偶数月の１５日は何の日でしょう？


そう！年金の日です。
地域で酒屋をやっていると年金の日は売り上げがあがります。
それはそれでありがたい事なんですが、
そこまで！
と言うことが今日（１５日）ありました。


それは・・・
たまに来店する人が２名来たんですが
２名ともタクシーでやってきました。


揃って、タクシーを待たせてるから、
ちょっと買い物して行くわ、と、
あれこれ買って行かれました。


タクシーで乗り付け。
贅沢だなーと思いましたね。
けどですね。
年金の日は２か月に一度です。


年金の日の前には・・・
「今、お金がないから年金の日まで貸してくれない？」と、
米などの注文をツケで頼まれることがあります。
絶対に貸さないですが、
もうちょっと考えてお金を使えないのかな？と思います。


確かに２か月に一度のお金が入る日、
氣が大きくなると思います。
しかしタクシーに乗ってまで外出しますかね？と思います。


何でしょうね？
人の感覚って
そんなモンなんでしょうね。
長年酒屋をしていると色々な生活パターンを見てしまいます。


年金の日にこんな事を思いました。





では・・・



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カンニング ブーム曲がり角?

スーパーテクニック
小銭稼ぎの決定版はこれ！


それは自動販売機の釣銭返却口に手を突っ込むことです。
え？と思いますか。


これですね。
その道のプロがいます。


当店のまわりにも３名のプロがいます。
この３名、延々と釣銭返却口に手を突っ込んでいます。
宅配で色々な場所に行きますが、
この３名にあらゆる場所で遭遇します。
＊どこまで出てくるねん！って感じで徒歩で現れます。


これですね。
この３名以外にも同じ事をしてる人がいてる筈です。


あのですね・・・
自販機の釣銭って殆ど忘れないんですよね。
当店酒屋なので店頭に自販機４台あり、
飲料の自販機も４台、店頭以外に設置しています。
ホント・小銭が残っていたことないです。


・・・なんや無いんかい！
って感じですか？


それがね、
狙うトコがあるんんですよ・・・


それは～～～～～～～～～～～～～～～～
意外かな？


コンビニのコピー機です。
これですね、
コンビニでコピーした時、
何度も小銭が残っていた事があります。


それも10円とかではなく
100円や10円が何枚もあった事があります。


多分ですが、500円とか1000円とか投入して、
慌ててコピーをして釣銭を取るのを忘れていると思います。
＊釣銭レバーを押さないと釣銭が出ないので忘れやすいのでしょうね。
時間が経てば釣銭が出るようになっているのかな？


これですね。
マーケティングにも繋がっていますよね。


皆が狙う町の自販機を狙わないで、
誰も狙っていないコンビニコピー機を狙う。


ここにも効率的に稼ぐには、他人と違った発想と行動が必要です。
さ～～～このブログを読んでしまった人はコンビニに行った時、
コピー機の釣銭返却口に手を入れてしまうでしょう。



どのコンビニチェーンがいいかはご自分で考えてみて下さいね。


タイトル同様・好き勝手書いてますね。



では・・・



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京都で酒タク横行 摘発難しく

地域ビジネスで集客に成功する秘訣は・・・

努力か？
手抜きか？

え？って感じですか？
実は私の事です。

基本、手抜きです。
本当です。

努力しているかな？と思う唯一のトコは、
思いついたら形にする。
それだけでしょうか？
＊それも適当ですが・・・

ネットでもリアルでも集客するには適当に案内する。

で、で、で、
上手く行きそうだと、
成功を真似してドンドンパクって形にしていく。
ホントこればっかりです。


成功例をパクるのポイントです。
なんせ、
成功してる例
ですので
成功するはずです。
↓
当り前ですよね・・・


努力はしてないですねー


努力して稼ぐのと、
手抜きして稼ぐの、
どちらがいいかと言いますと。
それは手抜きして稼ぐ、でしょうね。


努力して稼げなかった。
これは無駄な事かな？

地域ビジネスで集客して、

商売繁盛させて・お金儲けして・・・
やはり稼がないといけません。
↓
稼ぐ事だけでいいです。


手抜きで稼いでもいいの違いますか？
成功例をパクる。
これがコツかな？


このブログの毎日のタイトルの付け方も
成功例の丸パクリです。


手を抜かないトコもあります。
それは
お客さんの言うこと
を徹底的に聞く。
これは手を抜きません。
ここを手を抜くと買ってもらませんし、
リピートも有り得ません。


後は手抜きですね。
あなたも手抜きであれこれやってみれば？

そう思いますね。



では・・・


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当選金破産 半数が親ら保証人

車乗らないですねー

仕事で軽トラには乗りますが
プライベートでは乗らないですねー

車は軽のダイハツ・ココアを持っていますが
ホント乗らないですね。

JR尼崎駅は徒歩10分でどこに行くのも便利なので
外出する時はまず電車で行くことを考えます。

出先でお酒を飲みたいので
それも車に乗らない理由の一つですね。

以前は乗用車も別にもう一台持っていましたが
あまりに乗らないので売っしまいました。
子供達が学生の頃はクラブの送り迎えなどで
割と車を使いましたが
今はホント車乗らないです。

車売ってみて思うことは・・・
お金が掛かっていたなー、これに尽きますね。

車検・税金・修理・・・
凄い維持費でした。

今は軽四2台ですので、
維持費も安いです。

乗用車を売るとき、
不便になるかな？と一瞬悩みましたが
全くそんなことはないですね。
逆に今から乗用車を買えるかと言うと・・・

有り得ないです。
その費用で旨いもの食べに行ったりした方が
よっぽどいいです。

何気なく無駄なものってありますよね。
我が家では車がそれでしたね。


では・・・


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ボンハヤシ 50年目の戦略

【祝日、もっとどうでもエエ話】

昨日は朝一だけ宅配がありましたが
その後出掛けました。

電車・バス・地下鉄を乗り継いで一日中、
街中を散策しました。

8時前の電車で出発、
帰宅したのが24時でした。

で、で、で、
どれくらい歩いたかというとこんな感じです。

32.922歩でした。

仕事の日で6000～8000歩。
忙しい日で12000歩程度ですので
ま～ま～歩いたかと思います。

決してウオーキングが目的ではありません。
あっちウロウロこっちウロウロでした。

行く先々で店を見たり、
街並みを見てリサーチもしまくりました。

今日も休業です。

昼過ぎまで業務がありますが、
またどこかに出掛けます。

多分、梅田かな。

普段と環境と違う場所に行くとアイデアが出ます。
同じ環境だと同じ発想しか出来ない。

三連休中も動いてますか？






では・・・


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電池ない 開会式後の大混乱

【日曜どうでもいい話】


最近無性に食べたくなるものがあります。
それは・・・
・カップヌードル
・UFO
・チキンラーメン
です。


2~3日前どうしてもチキンラーメンが食べたくなったので
スーパーに買い物に行った時、
チキンラーメンカップを買ってしまいました。
食べたくなる時間は夕方です。
夕食21時を過ぎてから食べますので
18～19時頃がヤバイ時間帯です。


お腹が減ってくると宅配していても力が入らず
フラフラしてきますので何かを食べたくなりますので
そんな時は体にあまり良くはないであろうモノを食べてしまいます。


夕方まで忙しい時はこれまた大変で
コンビニについつい吸い寄せられてしまいます。
ヤバイのは
ファミマ
です。


ファミマと言えば！
そう、ファミチキですね。
これがですねー
ファミチキですがねー
他の揚げ物も旨いんですよ！


ジャンボフランクはヤバイです。
で、一番ヤバヤバなのは、
ハムカツ
です。

厚みがたまらんです。

コンビニの揚げ物、体に良いかどうかってことですが
良くないですですよね。
けどですね！
旨いんですー
ファミマの揚げ物が特に旨いと思います。
なぜか？

それは・・・
油がいいらしい。
何を根拠に油がいいか？


それは、それは、それは、
他のコンビニと比べて油がいいらしい。


・・・らしいです。
と、聞いた氣がします。


このブログを飲んだ人の何人かは
ファミマに行きたくなったと思います。
是非油の良さを味わってください。


しかしコーヒーはセブンイレブンが最強ですよね。

え？ローソンは？って？？？
ローソンは
ポスト
があるのが便利！かな～～～・・・





では・・・


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五輪開会式 入場はボンクラ順

【週末あんな話こんな話】


今週も色々な事をやりました。
何をやるかは大体決めていますが、
突然アイデアが出る事があります。
その時どうするか・・・


普通は行動に前に考える事をすると思います。
・これをやったらどうなる？
・上手くいくかどうか・・・
など、やりもしないで勝手に結果を予想して、
結局やらない事が多い筈です。
しかしそれでは今までと違う結果は出ません。


重要な事は、
思いついたらすぐにやる！
これです。
結果ですか？
そんなもんわかりません。
全く結果が出ないからもしれませんし、
予想を大きく上回る結果が出るかも知れません。


違う結果を出したいなら、
違う事をやる。
当り前ですよね。


人から聞いて、
それはいい！と思ったらすぐにやる。
それも費用を掛けずに。
今週は新しいチラシのポスティングをしました。
今、広げていっている日本酒会のチラシです。
ネットで集まりかけているので
それならチラシでも、と。
ポスティングを続けています。


それと最近、米の注文が増えてきているので
米での新規開拓チラシを作り先程入稿しました。
４~５日で届くので届きしだいポスティングです。


どちらも結果が出るかどうかは全く不明です。
費用もチラシ代金は掛かりますが、
それでも3.000枚で6.300円程度です。
それぞれ3.000枚でまずはテストです。
チラシを作るとさすがに無料とはいきませんが
それでも1プロモーション6.300円程度のみで出来ます。


思いついたらすぐにやる。
そして上手くいかなかったら改善していく。
結果を出すにはこれを繰り返すしかないです。
繰り返す事が大事ですが、
最初のスタートを切る方がもっと大事です。


あなたのアイデア、試していますか？
もしかしたらそのアイデア大化けするかもしれませんよ。
尼崎の下町の酒屋でも、
勘違いしたアイデアで東京の大企業との取引を実現しています。
それもこれもまずスタートしたから取引が始まり、
今もリピートしています。



三連休、思いつたら始めるには絶好のタイミングではないですか？
やったもん勝ちのような氣がしますがね・・・




では・・・


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ジャンパー 35億ネタが重圧に?

こんなチャンスはないの違う？


どんなチャンス？？？
それは商売をするチャンスです。


え？商売！って思われますか？
何故かって・・・
それは商売人が減っているからです。


例えば酒屋。
酒屋って減ってます。
けど酒屋の宅配を探している人は一定数います。
一定数居てる＝酒屋の宅配店が減っている。
・・・ということは、
宅配をやっている酒屋は流行る。


簡単な法則ですね。
需要と供給のバランスです。


酒屋に限ったことではありません。
どんな業種も個人店は減っています。
どの業種も大型点もあり～の、
フランチャイズあり～の、
ですが、大型点・フランチャイズも苦戦しています。



ビジネスって大きくすると安売りになる事が多いです。
大型店、個性がなくなる事が多く、
特徴が出し難くなります。


それに比べて、個人店って個性の塊です。
独自のサービスを作り、
それを探している人に案内して買ってもらう。
これだけで商売は流行ります。
さらにこれからはAIですか？人工知能とかで、
益々、機械化・自動化されで没個性になってきます。

個性的な商売をしていると目立ちます。
・・・と言うよりも普通に酒屋やってるだけで、
個性的になってしまいます。




今、やっぱり商売ですね。
時代に合わせたやり方が必要ですが
そのやり方は学ぶなりして下さいよー



では・・・


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悪酔前にヨーグルト 効果は

急ぐしかない！

早く早く早く。

小さい店で早く結果を出すにはスピードを上げる事です。
他に早く結果を出す方法ってありますか？


最近寒いですよね。
灯油の宅配、新規での注文、
バカデカい工場からの注文が続けてありました。
届けるとビビるくらいデカい工場でした。


宅配時、同じ声を掛けてもらいました。
「寒くて灯油が切れてしまってどうにもならない、
今日届けてくれるトコどこもなかった」と。
そうなんですよ、いつも届けている業者、
すぐに来ないんですよね。
倉庫にはドラム缶がありタンクローリーが来て、
補充するスタイルです。


タンクローリーの業者の価格、
当店より相当安い筈です。

けどですね、
寒さを考えると、
価格もクソもないですよね。
実際耐えれない寒さなんで・・・


ポイントはココですね。
他にないサービスを持っていて、
それを見つけられる事が出来るか。


宅配ビジネス、アマゾンが相当な脅威です。
アマゾンが出来ないことをすれば勝つことも可能です。
それをするににはやはり「スピード」しかないです。


・・・スピードどうこう言っても、
アマゾン灯油は売ってないですね。


どんなビジネスもスピードを上げると結果が変わると思いませんか？
あなたのビジネス、スピードアップしてみてはどうかな？





では・・・


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花形だった酒屋 人気下落の訳

下る下る・・・

お腹の調子ではありません。
株価です。

ニュースを見ると凄い下がり方だとか。


株って上がったり下がったりするものです。
最近上がり続けていたので下がる時はこんなもんでしょう。
大体、株が上がったの、下がったの、っていうけど
その事で損したり得したりした人っていてます？


日々の動きで損得はあんまり関係ないというか、
全く関係ないの違います？
株買って3か月とか6か月とかの期間で
景気の動向を見るにはいいと思いますが
日々の動きってどうでもエエの違います？


私には株価は関係ないですし、
お客さんにも関係ないことです。
なので日々の上がった下がったは知ったこっちゃないですね。


上がり続けたものはいつか下がる。
当り前ですよね。
それをアナリストとか何とかが
上がったら上がったでバブルで一時的な高値です、とか。
下がったら下がったで景気の後退が、とか。
好き放題言ってますね。
そんな結果論をグダグダ言ってないで
この先1週間に予想でもしてくれたらエエのに。


一日で上がった、下がったってヤイヤイ言うてるの、
それって競馬で万馬券が出た、とか落馬した、とかの
ギャンブル的発想違うのかな？


ま～どっちになっても、
いつも買ってくれるお客さんを集めておけば、
商売人の景気はいつもエエの違います？


アナリストに聞きたいわ。
あんたの言うこと聞いて町の商売人になんか得なる事ありまっか？と。


ま、ニュースなんて視聴率稼ぐ為、
広告集める為にあるようなもんなんで
株価なんかよりも自分トコの
お客さんの事情に詳しくなったほうがエエと思いますけどね・・・



では・・・


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勝負サケ?選手村持ち込む食品

【食べ放題という罠】

危ない危ない・・・

日曜にセミナーに参加してその後、
夜には懇親会にも参加しました。
今回の懇親会、焼肉でした。
懇親会で焼肉屋に行く事は何度もありますが
今回は初めての店でした。


食べ飲み放題です。と、
幹事から案内がありました。
食べ放題ということですが最初、肉が運ばれてきました。
定番のタン・豚トロ、
そしてカルビ・・・


何も考えずビールを飲み、
肉を焼いて食べ、会話が盛り上がり、
飲み物もハイボールにして、ふとテーブルを見ると
肉がありません。


ん？肉無いの？？？と思いました。
向かいに座っているメンバーは、
センマイやスープを食べています。


え？俺のスープとかはないの？
どうなってるの？？？
と、少し冷静になると、
そうか！食べ放題だから
注文をしないと何も運ばれてこないんか！
と言うことに気付きました。


ついつい話し込んで、
ハイボールだけで時間が過ぎていました。


それからは、
カルビ追加！
ロース追加！
センマイ追加！
玉子スープ追加！
冷麺追加！
となり急に食べる事が忙しくなりました。


で、で、で、
もう少し食べたいな～と思っていたら、
案の定、ラストオーダーとなりました。


もっと早めに注文しておいて、
もう少しゆっくり食べたかったですね。


食べ放題、危ないです。
食べ放題でも、一通り料理を運んできてくれると思っていましたので
注文する必要がある事に気付かないと、
殆ど食べずに終わってしまうトコでした。


お酒が入ると判断力がなくなるので
ほんと危険です。
肉が旨かっただけになんか残念な懇親会でした。
冷麺は旨かったので、ま～ヨシとしましょう！



では・・・


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サケDR 新パーク名「オサケ」

今週も始まります。
その前に・・・

昨日、マーケティングのセミナーでした。
本来東京でのセミナーですが3月まで大阪で
特別セミナーが行われています。

何が特別かと言いますと・・・
東京だと100名を越える参加者がいます。
それが今回の大阪ではたったの13名の参加でした。

どう違うか・・・
そんなもん言うまでもありません。
濃度・密度です。

セミナー中、参加者でワークをするのですが
そのワークになんと師匠も入ります。
師匠・メンター・先生、
今では中々会うことが出来ない存在です。

そんな凄い人が13名の為に講義をしてくれ、
ワークもしてくれ・その場でアドバイスもしてくれます。
もちろん個別相談にも対応してくれます。
＊個人的な質問もして、それに的確な返答もしれもらいました。

先生、酒屋専門のアドバイスをしてくれるわけではありません。
というより、業種は関係ないです。

人（客）を集める為には何をすれば良いか、
それを延々と説いてくれます。

具体的なアドバイス、考え方を深く深く指導してくれます。
普通では絶対考えられないような事も話してくれます。

さー月曜日、身に着けたことをリリースします。
知識って身に付けるだけでは駄目です。

案内して結果を出して始めて価値がわかります。
出しては直す。
トライ＆エラー、
今週もそんな感じでスタートします。







では・・・


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サケ「膝痛」で10公演中止

【日曜どうでもええ話】

一位です。
やりました！

何が？って・・・

このブログがランキング一位になりました。
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これも皆さんのおかげですが
私が毎日ブログを書いたから出来たことです。

もちろん応援して頂いたことには感謝していますが
それ以上に毎日記事をUPしたからこそ一位に成れたと思っています。

自営業なんですよ。
自由に好きなことやって稼げばそれでよく、
よくあるのは地域も皆様に、とか。
お客様の為に、とか。
ありますが、そんな事よりまず自分です。

え！？自分だけよければいいの？と思われるかもしれませんが
まず自分が稼いでナンボです。

そらそうですよね。
いくらいいサービス・商品を売っていても
稼げなければ意味ないですよね。

なのでまず自分です。



今回一位を狙ったのは他にも理由があります。
それは・・・

美容室で働く次女、
4店舗展開している美容室ですが、
昨年デビューしてまだまだ新人です。
そんな次女でも結構売っているらしく、
年間のジュニアMVPを獲得しました。
（やったぜ！）

で、1月はエステ会社で働く長女が
月間売上、1位になりました。
神戸で数店を展開する会社で働いていますが、
今まで80名程度の中でベスト10には何度も入っていましたが
ベスト3には中々入ることが出来ませんでした。
それば1月はなんと1位です。
上位の常連の先輩がインフルエンザなどで体調不調な事もあったようですが
長女も体調が万全ではありませんでしたが、
見事1位を獲得しました。

やはり子供達が結果を出すと負けてられません。



たかがブログランキングですがやはり1位はいいものです。



自慢話みたいな記事ですが、
ブログってそんなモンです。




何を書けばいいかわからない人が多いようですが、
こんな事でも何でも書けばいいのです。
＊どうせ誰も読んでませんから。




そんなトコでどうでもエエ話でした。




では・・・


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難聴 サカヤ流は「絶対ダメ」

【週末あんな話こんな話】

嘘はあかんやろ！

今週も色々な事がありました。
最近電話営業で、
＊以前NTTの電話でお世話になっていました！
電気代がお安く案内があるのですが・・・って、
感じの電話が掛ってきます。


あのですね。
あんたとこにNTTの電話で世話になった覚えないけど、って、
感じで適当に電話切るのですが、
今日は店に飛び込み営業が来て、

同じように、
以前NTTの電話でお世話に・・・と、
いきなり営業トークが始まりました。

すかざず、
おいおい、お前トコに世話になった覚えないで、
勝手に世話したことにせんとってくれ。と言って、
もうええから帰って、と追い帰しました。

・・・この営業トークって嘘言ってますよね。
NTTでお世話になっていた？？？

嘘つけ、
いつからいつまで世話してたんか、
契約書見せて証明してみろ！
と言えばどんな対応するのやろ？
＊今度そう言ってやろ。


営業トーク、色々なパターンがあると思います。
私も色々なパターン・スクリプトを使い、
その場でアドリブも入れますが、
嘘は言わないです。


こんな飛び込み営業、
最初から嘘で始まっています。
そんな手を使う人間・会社に仕事を依頼するでしょうか？
現場の人間は言われたままに、
とにかく飛び込みをやっていると思います。


こんなんで一日回って・電話して、
何件の契約が取れるのでしょう？？？
この手に営業、ええ加減になくならんのかな？
なくならんやろね・・・


では・・・


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1票だけでいい 酒親方の覚悟

知りたいことを知っていますか？

顧客が知りたいことってどんな事？
・商品の詳しい説明？
・使い方？
・その酒がどんな料理にあうか？

いやいや・・・
そんな事違うで。



今日の事。
聞かれた事は
「無洗米って洗わなくていいのですか？」でした。


売り手が説明したい事とは違うことを聞かれる事多くないですか？
例えば・・・
「冷えたビール届けてもらえますか？」とか。

顧客が聞きたい事ってそんな事です。

なのに売り手はやたら専門知識を延々とブログなどで発信していませんか？
もちろん専門知識は必要です。
その業界ならでは専門的は質問には答えるのが当り前です。
けど、それ以前にもっとシンプルな情報を案内するべきではないかな？と。
改めて感じました。



今、日本酒会の案内をしていますが、
タイトルは
「美味しい日本酒見つけませんか？」です。
・日本酒を飲んでみたいけど、
・どれを選べばいいかわからない、
・28～35歳の女性が、
ターゲットです。
案内ページはこちら
https://junmaisyu.jimdo.com/


やはりどんな案内もシンプルにする必要がありますね。
案内、複雑になっていませんか？




では・・・


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サケーズ写真 ネットで解禁

月末ならではの動きがありました。



やはり月末ってバタバタします。
・・・酒屋ではなく、一般の御家庭の方です。


支払いなどもあり、
他の用事も多く
更に寒いこともあり、
夕方灯油の宅配にの受注が続けてあり、
続けてクレジットカードでの決済を希望されました。



寒くて灯油がない！
現金が手元にない！



そんなときはやはりクレジットカード決済です。
ポイントも溜りますので使うことのメリットもありますよね。



店側のメリットとして、
現金が手元になくても注文をして頂けます。
デメリットは手数料が必要な事と、
現金と比べると入金まで時間が掛りますが
入金までの時間2～3日、
長くて1週間程度ですので
あまりデメリットとは言えないですね。



やはり！
買っていただいて始めて商売です。
一つでも他店より便利だと思ってもらうこと。




これに尽きますね。




では・・・


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